導(dǎo)讀：據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，今年“五一”假期，各地生豬價(jià)格普遍回升，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有漲，一些地方生豬收購價(jià)格已經(jīng)突破每斤8元，一些成本控制較好的養(yǎng)殖戶還能實(shí)現(xiàn)盈利。“五一”假期期間，全國豬價(jià)大漲，廣東地區(qū)率先突破9元大關(guān)，最高漲至9.5元/斤！上海、浙江、、福建、海南等多省區(qū)豬價(jià)最高已漲至8元/斤。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員王祖力認(rèn)為，從5月份往后，豬肉消費(fèi)需求就會(huì)逐步由3、4月份相對(duì)比較淡的一個(gè)季節(jié)，慢慢開始往正常水平或者是往消費(fèi)旺季回歸了。

五一豬價(jià)普遍回升，消費(fèi)水平往旺季回歸。今年“五一”假期，各地生豬價(jià)格普遍回升，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有漲。記者從全國多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，白條豬供應(yīng)充足，豬肉消費(fèi)正在回升。有商戶表示：“一個(gè)地區(qū)一樣，我們地區(qū)豬肉都是一斤10元、11元、12元。因?yàn)檫@幾天屬于‘五一’小長假，所以對(duì)于豬肉消費(fèi)的拉動(dòng)，對(duì)于豬肉價(jià)格的上漲還是有一定支撐的，這幾天的白條豬價(jià)格都是在穩(wěn)中上漲的。”

目前，一些地方生豬收購價(jià)格已經(jīng)突破每斤8元，養(yǎng)殖戶從之前的深度虧損，已經(jīng)接近盈虧平衡，一些成本控制較好的養(yǎng)殖戶還能實(shí)現(xiàn)盈利。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員王祖力認(rèn)為，當(dāng)前豬肉供需正在變化，整體上看，市場(chǎng)正進(jìn)入趨勢(shì)性上升區(qū)間，接下來豬價(jià)有可能繼續(xù)震蕩上行。王祖力表示：“一般從5月份往后，我們的豬肉消費(fèi)需求就會(huì)逐步由3、4月份相對(duì)比較淡的一個(gè)季節(jié)，慢慢開始往正常水平或者是往消費(fèi)旺季回歸了。而我們的供應(yīng)從4月份往后就要趨勢(shì)性地開始下降了，所以供需的基本面就會(huì)由前期比較寬松的狀態(tài)，慢慢往均衡水平回歸了。”

值得注意的是，據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，“五一”假期期間，全國豬價(jià)大漲，廣東地區(qū)率先突破9元大關(guān)，最高漲至9.5元/斤！上海、浙江、、福建、海南等多省區(qū)豬價(jià)最高已漲至8元/斤。

個(gè)別地區(qū)已實(shí)現(xiàn)扭虧，5月整體生豬均價(jià)或高于4月水平隨著價(jià)格不斷提升，此前虧損嚴(yán)重的養(yǎng)殖行業(yè)看到了業(yè)績回暖的跡象。從卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)可知，截至4月29日，生豬養(yǎng)殖行業(yè)虧損收窄，“前期自繁自養(yǎng)頭均虧損在三四百元，目前已收窄至10元左右，個(gè)別行情好的區(qū)域已經(jīng)實(shí)現(xiàn)扭虧。”卓創(chuàng)資訊分析師牛哲對(duì)記者說。

不過，從供需端來看，由于此前散戶產(chǎn)能淘汰率較高，因此5月生豬供應(yīng)量提升空間不大。此前，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受記者采訪時(shí)介紹，飼料價(jià)格的不斷上漲對(duì)中小養(yǎng)殖戶而言，風(fēng)險(xiǎn)無法抵御，而生豬價(jià)格的下跌，使得行業(yè)的利潤獲取越來越難。

卓創(chuàng)資訊認(rèn)為，結(jié)合行業(yè)的整體態(tài)勢(shì)來看，在經(jīng)過4月的超預(yù)期調(diào)整后，5月生豬市場(chǎng)心態(tài)或逐步回歸理性，上旬生豬出欄節(jié)奏或加快，生豬價(jià)格或小幅回落調(diào)整。而中下旬，市場(chǎng)供應(yīng)面或較為緊張，推動(dòng)豬價(jià)上漲。從市場(chǎng)整體來看，5月份生豬價(jià)格整體均價(jià)或高于4月水平，但大漲大落的情況或有所減少，市場(chǎng)調(diào)價(jià)或重新歸于理性。